雙乙酸鈉的産品特點： 

具有防黴、防腐、保鮮、抗氧化、調味、增加營養價值等功效的綠色食品添加劑，并可作為藥物中間體、多價離子螯合劑、改良劑、電鍍添加劑等使用。

無毒無害：“0”毒性産品，不緻癌、無殘留，每日允許攝入量為0—15mg/kg體重。

高效廣譜、防腐防黴：SDA對真菌有較強的抑制作用，可廣泛用于食品防腐、糧食保鮮、飼料防黴等。

保鮮、調味：加入食品可使營養成分免受破壞，從而保持了原汁原味的鮮美感；同時它與食品中的羟基結合生成具有芳香味道的乙酸酯類，起到顯著的調味作用，且不會像使用其它防腐劑時産生怪。

适口性：用于飼料當中其酸味掩蓋了添加物中合成藥及多種微量元素的不适口味，可提高動物采食量和日增重。

主要應用範圍： 應用于食品中的飲料、調味品、泡菜、腌制菜、水産品、豆制品、肉制品、面包、餡料、油脂及糧食、飼料等。

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